Riche d'une première expérience d'animateur coordinateur en EHPAD, Anthony Merlin a poursuivi sa carrière dans la formation des étudiants préparant le BPJEPS (Brevet professionnel de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport), puis dans celle des professionnels du secteur de l'animation sociale.
Anthony Merlin est aujourd'hui chargé de projet d'insertion par l'économie sociale et solidaire.